Search for:

Gado-Gado: Salad Sayuran Campur Lezat Khas Indonesia

Gado-Gado, Salad Sayuran Campur yang sangat digemari di Indonesia, adalah hidangan yang lezat dan penuh cita rasa yang merupakan perwujudan warisan kuliner yang kaya dari nusantara. Artikel ini membahas asal-usul, makna budaya, dan berbagai variasi Gado-Gado, serta mengungkap sejarah di balik hidangan Indonesia yang ikonik ini. Dari bahan-bahan tradisional yang menjadi inti Gado-Gado hingga manfaat kesehatan yang ditawarkannya, pembaca akan menjelajahi seni menyiapkan dan menyajikan hidangan ini, serta menemukan resep-resep populer untuk dikreasikan ulang di rumah. Bergabunglah dengan kami dalam perjalanan gastronomi melalui dunia Gado-Gado, di mana setiap gigitan menceritakan kisah kehebatan kuliner Indonesia.

1. Pengenalan Gado-Gado

Gado-Gado bukan hanya sekadar enak diucapkan, tetapi juga merupakan salad sayuran campur lezat asli Indonesia yang memberikan cita rasa dan tekstur yang kuat di setiap gigitan.

Menjelaskan Asal Usul Gado-Gado

Legenda mengatakan bahwa Gado-Gado diciptakan sebagai cara untuk memanfaatkan sisa sayuran, dicampur dengan saus kacang kental yang begitu lezat, hingga menjadi hidangan tersendiri. —

2. Sejarah dan Makna Budaya Gado-Gado

Gado-Gado memiliki sejarah yang kaya yang mencerminkan keberagaman warisan kuliner dan tradisi budaya Indonesia.

Akar Sejarah Gado-Gado

Asal usul Gado-Gado berawal dari pedagang kaki lima di Indonesia, yang dengan terampil memadukan beragam sayuran dan protein dengan saus kacang yang lezat untuk menciptakan hidangan yang bertahan lama.

Tradisi Budaya Sekitar Gado-Gado

Dalam budaya Indonesia, Gado-Gado lebih dari sekadar makanan – ini adalah simbol persatuan dan keberagaman, yang menampilkan harmoni berbagai rasa dan tekstur yang disatukan dalam satu piring. —

3. Bahan dan Variasi Gado-Gado

Walaupun hakikat Gado-Gado terletak pada perpaduan sayuran segar dan saus kacang yang lembut, ada banyak kemungkinan untuk menyesuaikan hidangan ini agar sesuai dengan selera Anda.

Bahan-Bahan Utama dalam Gado-Gado Tradisional

Dari mentimun renyah dan tauge hingga kentang empuk dan telur rebus, Gado-Gado tradisional adalah mosaik bahan-bahan berwarna-warni yang menjanjikan ledakan rasa di setiap suapan.

Variasi Gado-Gado Regional dan Kontemporer

Berbagai daerah di Indonesia memiliki kreasi Gado-Gado dengan gaya mereka sendiri, dengan menambahkan bahan-bahan seperti tahu, tempe, atau bahkan makanan laut untuk menciptakan versi unik dan inovatif dari salad kesayangan ini. —

4. Persiapan dan Penyajian Gado-Gado

Menggabungkan unsur-unsur Gado-Gado adalah petualangan kuliner yang berpuncak pada hidangan yang tidak hanya menggugah selera tetapi juga menyenangkan secara estetika.

Panduan Langkah demi Langkah Membuat Gado-Gado

Untuk membuat semangkuk Gado-Gado yang lezat, cukup rebus sayuran, tata dengan cantik di atas piring, siram dengan saus kacang yang lezat, dan taburi dengan kerupuk udang renyah untuk menambah kelezatannya.

Tips Menyajikan Gado-Gado dengan Menarik

Saat menyajikan Gado-Gado, jangan lupakan hiasannya – taburan bawang merah goreng, perasan jeruk nipis, dan taburan daun ketumbar dapat mengubah penyajian Gado-Gado dari yang biasa menjadi layak diunggah di Instagram dalam hitungan detik.

5. Manfaat Gado-Gado Bagi Kesehatan

Gado-Gado lebih dari sekadar sajian lezat; tetapi merupakan sumber nutrisi yang dikemas dalam salad sayuran campuran yang lezat.

Nilai Gizi Bahan Gado-Gado

Ragam sayuran berwarna-warni dalam Gado-Gado menyediakan sumber vitamin, mineral, dan serat yang penting. Mulai dari tahu yang kaya protein hingga bayam yang kaya vitamin dan tauge renyah, setiap bahan menambahkan nutrisi uniknya sendiri pada hidangan lezat ini.

Manfaat Kesehatan yang Terkait dengan Mengonsumsi Gado-Gado

Makan Gado-Gado seperti memeluk tubuh Anda dari dalam ke luar. Kombinasi sayuran segar dan protein tidak hanya membuat Anda merasa kenyang tetapi juga mendukung kesehatan secara keseluruhan. Dari meningkatkan kekebalan tubuh hingga melancarkan pencernaan, Gado-Gado adalah pilihan yang tepat untuk diet seimbang.

6. Resep Gado-Gado Populer yang Patut Dicoba

Siap menambahkan cita rasa Indonesia ke dapur Anda? Jelajahi resep Gado-Gado lezat berikut yang pasti akan memanjakan selera Anda.

Resep Gado-Gado Tradisional

Tetaplah setia pada asal muasal makanan klasik Indonesia ini dengan resep Gado-Gado tradisional. Campur sayuran renyah, saus kacang yang lembut, dan taburan topping renyah untuk ledakan rasa yang tetap autentik dengan asal muasalnya.

Sentuhan Modern pada Gado-Gado

Bagi mereka yang ingin mencoba sesuatu yang baru, ada banyak kemungkinan untuk memberikan sentuhan modern pada Gado-Gado. Cobalah mengganti sayuran yang berbeda, bereksperimen dengan saus yang kuat, atau menambahkan sentuhan perpaduan untuk menciptakan versi yang lebih personal dari hidangan yang disukai ini.

7. Tempat Menemukan Gado-Gado Asli di Indonesia

Ingin makanan asli? Jika Anda berada di Indonesia, pastikan untuk mencari Gado-Gado asli di restoran lokal, warung makan, atau pasar yang ramai. Nikmati cita rasa yang semarak dan pengalaman budaya menikmati Gado-Gado di tempat asalnya. Sebagai kesimpulan, Gado-Gado Salad Sayuran Campur berdiri sebagai bukti permadani kuliner Indonesia yang penuh cita rasa, menyatukan simfoni tekstur dan rasa dalam setiap gigitan. Baik dinikmati sebagai makanan berat atau camilan ringan, salad sayuran campur yang menggoda ini mencerminkan kehangatan dan keramahtamahan masakan Indonesia. Nikmati perpaduan rasa, nikmati kesegaran bahan-bahannya, dan nikmati kekayaan budaya yang terkandung dalam setiap piring Gado-Gado. Biarkan hidangan ini menginspirasi petualangan kuliner Anda dan terus menggoda selera Anda dengan pesonanya yang lezat.

FAQ Tentang Gado-Gado:

T: Apakah Gado-Gado hidangan vegetarian?

A: Ya, Gado-Gado adalah hidangan vegetarian yang biasanya terdiri dari campuran sayuran, tahu, tempe, dan saus kacang. Namun, beberapa variasi mungkin menyertakan telur atau terasi, jadi penting untuk menanyakan bahan-bahannya saat makan di luar.

T: Bisakah Gado-Gado dibuat bebas gluten?

A: Gado-Gado dapat dengan mudah diadaptasi menjadi bebas gluten dengan menggunakan kecap bebas gluten dan memastikan bahwa bahan-bahan lain seperti bawang merah goreng juga bebas dari aditif yang mengandung gluten.

T: Apa saja pengganti bahan umum dalam Gado-Gado?

A: Bagi mereka yang memiliki preferensi atau pantangan makanan, penggantian umum dalam Gado-Gado meliputi penggunaan selai kacang atau selai biji bunga matahari sebagai pengganti saus kacang untuk dressing, dan mengganti tahu dengan buncis atau kacang-kacangan sebagai sumber protein.

T: Apakah ada variasi Gado-Gado daerah yang patut dicoba?

A: Ya, berbagai daerah di Indonesia mungkin memiliki cita rasa Gado-Gado yang berbeda, dengan memadukan bahan dan cita rasa lokal. Variasi seperti Gado-Gado Betawi dari Jakarta atau Gado-Gado Surabaya dari Jawa Timur menawarkan sentuhan unik pada hidangan klasik ini.

Pilihan Mie Gacoan Terenak di Jawa Timur

Makanan mie gacoan merupakan salah satu kuliner yang sangat populer di Jawa Timur. Berikut adalah 10 rekomendasi mie gacoan terenak di Jawa Timur beserta penjelasannya:

1. Mie Ayam Bakso Pak Rudi
Mie ayam bakso Pak Rudi merupakan salah satu menu favorit di Jawa Timur. Dengan kuah kaldu yang gurih dan daging ayam serta bakso yang lezat, mie gacoan ini tidak boleh dilewatkan.

BACA JUGA : 15 Jenis Kue Tradisional Khas Indonesia yang Manis dan Gurih

2. Mie Jawa Mbah Mo
Mie Jawa Mbah Mo juga menjadi pilihan yang baik. Dengan bumbu khas Jawa Timur dan topping yang beragam, mie gacoan ini selalu memberikan rasa yang memuaskan.

3. Mie Godog Pak Gendut
Mie godog Pak Gendut juga layak untuk dicoba. Dengan kuah yang kental dan daging yang empuk, mie gacoan ini cocok untuk dinikmati di waktu santai.

4. Mie Kocok Medan
Mie kocok Medan merupakan salah satu mie gacoan favorit di Jawa Timur. Dengan campuran daging sapi yang lezat dan kuah kocok yang khas, mie gacoan ini selalu menjadi pilihan yang tepat.

5. Mie Ayam Akiaw
Mie ayam Akiaw juga tidak boleh dilewatkan. Dengan daging ayam yang lezat dan bumbu yang khas, mie gacoan ini selalu memberikan rasa yang menggugah selera.

6. Mie Jowo Mbah Pay
Mie jowo Mbah Pay juga merupakan pilihan yang tepat. Dengan bumbu khas Jawa Timur dan topping yang beragam, mie gacoan ini selalu memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

7. Mie Rica Gacoan Asli
Mie rica gacoan asli juga layak untuk dicoba. Dengan bumbu rica yang pedas dan daging yang gurih, mie gacoan ini selalu menjadi pilihan yang tepat bagi pecinta pedas.

8. Mi Keriting Cak Kolor
Mi keriting Cak Kolor juga menjadi salah satu rekomendasi mie gacoan terenak di Jawa Timur. Dengan tekstur mi yang kenyal dan bumbu yang melimpah, mie gacoan ini selalu menyajikan rasa yang memuaskan.

9. Mie Kepiting Cak Ale
Mie kepiting Cak Ale juga merupakan pilihan yang baik. Dengan daging kepiting yang lezat dan bumbu yang khas, mie gacoan ini selalu memberikan pengalaman kuliner yang istimewa.

10. Mie Goreng Jawa Ibu Karno
Mie goreng Jawa Ibu Karno juga tidak boleh dilewatkan. Dengan bumbu yang kaya dan tekstur mi yang garing, mie gacoan ini selalu menghadirkan rasa yang autentik.

Dengan beragam pilihan mie gacoan terenak di Jawa Timur, pastikan untuk mencoba setiap rekomendasi di atas dan nikmati pengalaman kuliner yang tak terlupakan!

Kue Tradisional Indonesia

15 Jenis Kue Tradisional Khas Indonesia yang Manis dan Gurih

15 Jenis Kue Tradisional Khas Indonesia yang Manis dan Gurih – Indonesia mempunyai beraneka kue tradisional dengan aneka rasa yang khas. Berbagai kue ini berasal dari sebuah daerah di Indonesia.

Ada yang memiliki rasa yang manis dan gurih. Biasanya kue-kue ini dihidangkan untuk tamu-tamu didalam sebuah acara ataupun jadi cemilan sehari-hari. Apa saja type kue tradisional khas Indonesia ini?

Jenis Kue Tradisional Indonesia

Jenis-jenis kue tradisional yang biasa ditemui di pasaran yakni menjadi dari getuk, kue rangi, wajik, putu hingga lemper. Bentuk dan rasanya begitu bervariasi.

1. Getuk

Mengutip Buku Jajanan Tradisional Asli Indonesia oleh Paskalina Oktavianawati, getuk merupakan kue khas Jawa Tengah dan Jawa Timur. Kue ini terbuat dari singkong yang direbus, sesudah itu ditumbuk, selanjutnya diberi gula. Saat disajikan, getuk taburi dengan parutan kelapa.

2. Onde-onde

Menurut buku Cambridge IGCSE Bahasa Indonesia Coursebook oleh Sofia Sinaga dan Basuki, onde-onde berbentuk bola-bola yang diisi dengan olahan kacang hijau. Bagian kulitnya terbuat dari olahan tepung ketan atau tepung beras yang dibaluri dengan wijen.

Keharuman wijennya tingkatkan selera untuk menikmati kue ini. Kini, onde-onde termasuk ada yang diisi dengan olahan coklat, keju dan lainnya.

3. Kue Rangi

Kue Rangi jadi jajanan yang kemungkinan seringkali kamu temui di jalan. Kue ini sebenarnya merupakan jajanan khas Betawi.

Kue Rangi dibikin dengan cetakan dan tungku yang dibakar. Cetakan yang dipakai untuk kue rangi mirip dengan kue pancong. Adonannya terbuat dari campuran tepung sagu dan kelapa parut dengan saus gula merah yang kental

4. Jalangkote

Kue Jalangkote berasal dari Sulawesi Selatan. Bentuknya mirip dengan pastel, tapi kulitnya lebih tipis. Isiannya menjadi dari potongan kentang rebus, wortel, mi aau bisa diganti dengan bihun.

Setelah digoreng, Jalangkote akan disandingkan dengan saus yang khas. Berbeda dengan pasta, saus jalangkote dibikin dari olahan campuran cuka dan cabai.

Baca Juga : Yuk Cobain! Inilah 10 Makanan Khas Aceh yang Lezat

5. Roko-roko Unti

Masih dari Sulawesi Selatan, ada Roko-roko Unti yang umumnya dihidangkan pas petani tengah masuk musim panen. Kue ini terbuat dari adonan tepung beras yang yang diisi dengan pisang raja.

Saat membuatnya, adonan tepung beras diberi sedikit air hangat supaya kental, selanjutnya dicampur dengan kelapa parut. Kemudian pas sudah melumuri pisang, kue ini dibungkus dengan daun pisang.

6. Klepon

Klepon merupakan kue berwarna hijau yang berbahan dasar beras ketan. Biasanya, klepon diisi dengan gula merah cair dan direbus dan dihidangkan dengan balutan parutan kelapa. Menurut situs Indonesia Baik dari Kemkominfo, klepon berasal dari Jawa, tapi termasuk dikenal di Sumatera dan Sulawesi.

7. Apem

Mengutip buku Cara Membuat Kue Serabi, kue apem berbahan dasar tepung beras, tepung terigu, santan, gula jawa dan sedikit tape singkong. Kue ini sesudah itu digoreng di atas wajan dengan sedikit olesan minyak.

Di Jogja yang tetap kental dengan kebiasaan Jawa dan tradisi istiadat keraton, ada kebiasaan yang bernama apeman. Kue apem ini umumnya dibikin sebagai salah satu urutan untuk memperingati bertahtanya sultan.

8. Wajik

Wajik adalah kue basah dari Jawa Tengah yang dibikin dari ketan kukus, selanjutnya dicampur dengan santan dan gula jawa atau gula pasir. Jika ingin memakai gula pasir, maka mesti ditambahkan zat pewarna. Setelah kering, adonan dicetak didalam baki atau tampah, selanjutnya dipotong-potong sehabis dingin.

9. Putu

Kue putu umumnya dijual dengan gerobak dengan bunyi yang khas. Kue ini dibikin dari butiran kasar tepung beras, parutan kelapa yang dimasak didalam tabung bambu kecil dan diisi dengan gula merah.

10. Lemper

Lemper merupakan camilan ketan beras yang diisi ayam atau abon, selanjutnya dibalit dengan daun pisang. Adonan lemper yang sudah selesai dibikin akan dibentuk jadi bulat lonjong dan dibungkus dengan daun pisang. Memasak lemper bisa dikukus dan dibakar supaya aroma daun pisangnya bisa menguat.

11. Bika Ambon

Bika Ambon adalah kue yang berasal dari Medan, Sumatera Utara. Menurut buku 101 Kue Nusantara oleh Puspa Swara Dapur Lestari, Bika Ambon dibikin dari adonan tepung serbaguna, ragi instan, gula pasir, air kelapa. Selanjutnya ada sebagian bahan-bahan
lainnya seperti santan kental, daun jeruk, daun pandan, telur, gula pasir, garam halus, tepung singkong hingga kenari iris. Bahan-bahan ini sesudah itu di oven.

12. Cenil

Cenil adalah kue tradisional yang mempunyai tekstur kenyal. Biasanya kue ini terdiri dari warna pink dan putih atau warna hijau.

Cenil terbuat dari tepung kanji, air dan termasuk garam. Saat dihidangkan cenil ditaburi parutan kelapa bercampur garam dan siraman gula merah.

13. Ongol-ongol

Ongol-ongol terbuat dari tepung sagu yang dicampur dengan gula jawa dan diberi taburan kelapa. Rasa gurih dan legit dikarenakan taburan kepala di atas ongol-ongol yang kenyal menyebabkan jajanan ini tidak serupa dari yang lain.

14. Kue Lapis

Lapisan kue yang berwarna-warni dari kue lapis menyebabkan tampilannya menarik. Kue khas Betawi ini terbuat dari tepung beras, tepung kanji, santan, gula pasir, garam, dan pewarna makanan.

15. Carabikang

Carabikang atau corobikang merupakan kue tradisional yang terbuat dari tepung beras, dengan rasa manis dan tekstur lembut berserat. Kue khas Jawa Tengah ini berbentuk seperti bunga merekah dengan warna yang cantik.

Dari 15 type kue tradisional khas Indonesia yang manis dan gurih di atas, bisa diartikan bahwa keberagaman kuliner Indonesia sebenarnya terlampau kaya dan menarik untuk dieksplorasi. Setiap kue memiliki cerita dan nilai sejarahnya masing-masing yang ikut memperkaya warisan budaya Indonesia. Jadi, jangan ragu untuk coba dan menikmati kelezatan kue tradisional Indonesia ini.

Restoran All You Can Eat Murah di Jakarta

Rekomendasi 10 Restoran All You Can Eat Murah di Jakarta

Rekomendasi 10 Restoran All You Can Eat Murah di Jakarta – Restoran all you can eat (AYCE) tawarkan konsep makanan prasmanan yang sanggup disita sendiri dan disantap sepuasnya. Sekarang, tempat makan seperti ini banyak tersebar di Jakarta bersama harganya yang terjangkau.

Untuk menu yang disuguhkan resto AYCE, kebanyakan ada grill, barbeku (BBQ), hot pot, dan atau shabu shabu. Selain itu, ada bermacam menu tambahan seperti makanan ringan, minuman, sampai dessert.

Dengan menu sebanyak itu, tak heran tempat makan AYCE makin lama diminati. Terlebih kini, makan di resto AYCE di mulai berasal dari Rp 99.000 saja lho. Simak himbauan restorannya terhadap artikel ini, ya!

Restoran All You Can Eat Murah di Jakarta

Berikut sederet tempat makan AYCE tidak mahal di Jakarta bersama harga menjadi Rp 99.000 yang bisa dicoba.

1. Sogogi

Di Sogogi terkandung dua pilihan menu untuk bisa makan sepuasnya. Ada menu shabu kecuali hanya rela menikmati hidangan rebusan, dan sanggup memilih menu shabu + grill untuk menyantap rebusan sekaligus daging panggangnya.

Untuk pilihan daging sapi, terkandung reguler dan premium. Reguler bisa menikmati rib eye, short plate, chicken, dan saikoro. Sementara premium mendapat tambahan wagyu fat dan non fat, wagyu steak, dan marbling steak.

Di sini termasuk ada bermacam macam side dish, seperti tteokbokki, gimbap, japchae, sampai gorengan ala Korea. Harga menu only shabu kisaran Rp 89.000 untuk reguler dan premium Rp 119.000. Untuk shabu + grill, reguler Rp 99.000 dan premium Rp 129.000. Waktu makan dibatasi selama 90 menit saja.

2. Shuka Grill

Kalau rela menyantap AYCE di Shukaku, ada 5 model paket yang sanggup dipilih nih. Ada paket standar, spesial, epic, premium, dan ultimate. Perbedaan tiap-tiap paket ada di pilihan daging yang bisa disantap.

Di Shukaku, ada termasuk side dish yang beragam. Mulai berasal dari aneka sushi, gorengan, pizza, dimsum, kebab, sampai kue-kue dan dessert.

Untuk harga tiap paket tentu berbeda, ya. Menu seharga Rp 99.000++ sanggup memesan paket standar. Tapi kecuali ingin menikmati pilihan daging yang lebih banyak dan beragam, bisa memilih paket ultimate seharga Rp 249.000+++.

3. Goyang-Dong

Tempat makan AYCE terjangkau berikutnya, yaitu Goyang-Dong. Lokasinya ada di Cilandak, Jakarta Selatan. Menu AYCE BBQ dan shabu shabu di sini seharga Rp 99.000++ per orang.

Untuk pilihan dagingnya ada sapi dan ayam, baik yang udah dimarinasi maupun tidak. Jenis kuah shabu-nya terkandung tom yum, odeng, atau original yang sanggup dipadukan bersama aneka sayuran, jamur, serta bakso-baksoan.

Menu side dish lainnya ada chicken karage, japchae, tteokbokki, sampai fried wonton. Bisa pesan termasuk daging saikoro maupun solju secara terpisah.

Baca juga : Yuk Cobain! Inilah 10 Makanan Khas Aceh yang Lezat

4. Pochajjang

Jika ingin menikmati daging grill ala Korea Selatan bisa coba di Pochajjang. Outletnya udah ada beberapa di Jakarta.

Tersedia dua paket AYCE di Pochajjang, premium dan wagyu. Daging sapi premium sanggup disantap sepuasnya selama 90 menit bersama seharga menjadi Rp 109.000 saja. Untuk daging sapi wagyu bisa dinikmati bersama harga sekitar Rp 139.000.

Di sini termasuk ada side dish seperti japchae, gimbap, ayam goreng, pajeon, sampai corndog.

5. Kitamura

Kitamura merupakan restoran shabu shabu ala Jepang. Di sini, pengunjung bisa menyantap rebusan daging, sayuran, serta aneka bakso sepuasnya selama 90 menit.

Untuk pilihan dagingnya ada Australian beef dan US prime beef di menu Makushita bersama harga menjadi Rp 99.000++. Dan daging wagyu bisa dinikmati di pilihan menu Yokozuna kisaran Rp 129.000.

Di Jakarta, outlet Kitamura baru ada di Gandaria, Jakarta Selatan, dan gabung bersama Pochajjang Gandaria.

6. Manse Korean Grill

Selanjutnya, ada Manse Korean Grill. Pengunjung sanggup melahap menu shabu + grill di restoran AYCE ini bersama harga terjangkau yaitu Rp 109.000 nett untuk orang dewasa.

Pilihan daging untuk grill yang di tawarkan terlampau banyak ragam lho. Ada signature beef, seo go gi, marbled steak, dak go gi, pork belly, sampai pork neck. Untuk shabu shabu-nya, bisa mengkombinasikan kuah original atau kimchi jjigae bersama aneka sayuran, bakso jamur, dan mie.

Menu side dish termasuk tersedia, menjadi berasal dari pajeori, sup bulgogi, sup miyeokguk, sampai dessert ice cream.

7. Grill 99 Kios

Restoran AYCE tidak mahal seterusnya yaitu Grill 99 Kios. Pengunjung bisa menyantap sepuasnya BBQ saja, steambot saja, atau keduanya bersama harga terjangkau.

Menu steamboat terdiri berasal dari kuah sapi, aneka bakso ikan, slice beef, pakcoy, dan sawi putih. Untuk grill-nya bisa menikmati panggangan beef slice, daging ayam, dan sosis.

Menu only BBQ atau steambot bisa dinikmati kisaran harga Rp 70.000 per orang. Sementara ke-2 menu sekaligus sanggup disantap bersama harga Rp 85.000.

8. Oh My Grill

Oh My Grill adalah tempat makan BBQ AYCE. Dengan Rp 99.000 nett udah bisa menikmati menu spesial, dan Rp 109.000 nett untuk menu platinum.

Untuk pilihan daging yang tersedia, ada sapi dan ayam yang udah dimarinasi. Kalau menu platinum bisa menyantap model daging lainnya, seperti saikoro, kirimi, slim choice, dan wagyu. Tersedia termasuk menu shabu shabu bersama harga tambahan Rp 10.000, ya.

9. Wangja Korean BBQ

Masih restoran makan daging grill sepuasnya, ada Wangja Korean BBQ. Di sini terkandung dua menu, premium dan wagyu.

Dengan harga menjadi Rp 99.000, pengunjung sanggup menyantap daging sapi US sliced dan Australian sliced di menu premium. Dan kisaran Rp 129.000 untuk mendapat tambahan wagyu marbled dan wagyu saikoro.

Di Jakarta, lokasi Wangja KOrean BBQ terletak di beberapa tempat antara lain di Tebet, Cempaka Putih, dan Tanjung Duren.

10. Oppa Galbi Max

Ada ulang nih himbauan tempat makan AYCE, yaitu Oppa Galbi Max. Tersedia pilihan daging, menjadi berasal dari US sliced, wagyu sliced, saikoro, sirloin, sampai tenderloin.

Kalau ingin menyantap menu only BBQ atau only shabu shabu-nya termasuk bisa bersama kisaran harga Rp 99.000. Bukan hanya BBQ + shabu shabu aja nih tapi, pengunjung termasuk bisa menikmati menu yakitori sepuasnya bersama harga menjadi Rp 129.000.

Nah, itu tadi sederet restoran AYCE terjangkau di Jakarta yang bisa dikunjungi.

Makanan Luar Negeri Yang Sedang Hits di Indonesia

Indonesia adalah negara yang kaya akan ragam kuliner. Belakangan ini, masyarakat Indonesia semakin terbuka terhadap makanan asing dan mengadopsinya ke dalam budaya kuliner lokal. Berikut adalah 11 makanan luar negeri yang sedang hits di Indonesia beserta penjelasannya.

1. Sushi Jepang
Sushi merupakan makanan Jepang yang terkenal di berbagai belahan dunia. Di Indonesia, sushi menjadi salah satu makanan favorit yang banyak disajikan di restoran-restoran Jepang.

Baca juga : Resep dan Tips Cara Membuat Udang Balon yang Mudah

2. Pizza Italia
Pizza merupakan makanan khas Italia yang semakin populer di Indonesia. Dengan berbagai topping yang beragam, pizza menjadi pilihan yang lezat untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman.

3. Bubur Ayam Cina
Bubur ayam adalah makanan tradisional Cina yang semakin digemari di Indonesia. Bubur ayam biasanya disajikan dengan taburan ayam suwir, telur, dan bawang goreng.

4. Ramen Jepang
Ramen adalah mie Jepang yang disajikan dalam kuah kaldu yang lezat. Ramen merupakan salah satu makanan favorit di Indonesia, terutama bagi pecinta kuliner Jepang.

5. Burger Amerika
Burger merupakan makanan cepat saji khas Amerika yang semakin populer di Indonesia. Dengan daging giling yang lezat dan berbagai saus yang menggugah selera, burger menjadi pilihan yang sempurna untuk dinikmati kapan saja.

6. Kebab Turki
Kebab merupakan makanan Turki yang terdiri dari daging yang dipanggang dengan berbagai rempah-rempah. Di Indonesia, kebab semakin populer dan banyak ditemukan di berbagai warung makan dan restoran.

7. Pad Thai Thailand
Pad Thai merupakan makanan khas Thailand yang terdiri dari mie goreng dengan berbagai bumbu dan bahan tambahan seperti tauge, udang, dan daging ayam. Pad Thai semakin populer di Indonesia dan banyak disajikan di restoran Thailand.

8. Tacos Meksiko
Tacos merupakan makanan Meksiko yang terdiri dari tortilla yang diisi dengan daging, sayuran, dan saus. Tacos semakin populer di Indonesia dan banyak disajikan di restoran Meksiko.

9. Dim Sum Cina
Dim sum adalah makanan tradisional Cina yang terdiri dari berbagai jenis hidangan kecil yang disajikan dalam keranjang bambu. Dim sum semakin populer di Indonesia dan banyak disajikan di restoran Cina.

10. Pasta Italia
Pasta merupakan makanan khas Italia yang terdiri dari berbagai jenis mie yang disajikan dengan saus yang beragam. Pasta semakin populer di Indonesia dan banyak disajikan di berbagai restoran Italia.

11. Kimchi Korea
Kimchi adalah makanan fermentasi khas Korea yang terdiri dari sayuran seperti kol dan wortel yang disajikan dengan bumbu pedas. Kimchi semakin populer di Indonesia dan banyak dijadikan sebagai pelengkap makanan Korea.

Makanan-makanan dari berbagai negara ini semakin diminati di Indonesia karena keunikan rasa dan kandungannya yang menggugah selera. Coba dan nikmati sensasi kuliner dari berbagai belahan dunia di tengah kota!

Udang Balon

Resep dan Tips Cara Membuat Udang Balon yang Mudah

Resep dan Tips Cara Membuat Udang Balon yang Mudah – Udang balon kini tengah menjadi viral di TikTok, dan menyebabkan penasaran para netizen. Udang balon ini adalah sajian udang goreng yang memiliki tampilan unik sebab kulit tepungnya menggembung layaknya balon. Viralnya makanan itu dimulai tren para food influencer yang membagikan konten menyebabkan udang balon. Salah satunya yang berhasil menyebabkan udang balon dengan gelembung prima adalah food infleuncer Sibungbung.

Hal itu pun menyebabkan penasaran netizen, termasuk tidak benar satunya adalah TikToker Mursid. TikToker yang tenar dengan konten-konten kocak pun coba menyebabkan udang balon itu. Namun, ternyata tak mudah menyebabkan udang balon dengan gelembung prima tersebut. Setelah empat kali gagal, selanjutnya Mursid baru berhasil menyebabkan udang balon.

Penasaran bagaiamana menyebabkan udang balon dengan gelembung sempurna, review resep dan tips bikinnya berikut:

Resep Membuat Udang Balon

Bahan-bahan

250 g udang segar
1 jeruk nipis
1 sdm saus tiram

Bahan Adonan Basah

4 sdm terigu pro sedang
1 butir telur ayam
5 sdm air
1 sdm margarine
1/4 sdt lada bubuk
1/2 sdt bawang putih bubuk
1/2 sdt kaldu jamur
Sejumput garam (atau cocok selera)
1/4 sdt baking powder

Baca Juga : Kuliner Jakarta yang Sedang Populer

Cara Membuat

  • 1. Bersihkan udang, membuang kepala dan kotorannya. Cuci bersih
  • 2. Beri air jeruk nipis dan saus tiram. Marinasi 30 menit
  • 3. Setelah 30 menit. Campur seluruh bahan adonan basah, aduk rata
  • 4. Panaskan minyak. Celupkan udang ke adonan basah sampai batas ekor, goreng sampai golden brown. Angkat dan tiriskan
  • 5. Sajikan dengan saus

Tips Bikin Udang Balon dengan Gelembung Sempurna

Seperti TikToker Mursid, tak mudah untuk menyebabkan udang balon dengan gelembung sempurna. Untuk menghasilkan gelembung prima itu, tersedia sebagian tips dan siasat yang harus diperhatikan.

Berikut tips dan triknya:

1. Pilih udang segar ukuran sedang

Pilihlah udang segar berukuran sedang. Jangan yang benar-benar kecil, tetapi termasuk tidak benar-benar besar.

2. Jangan membuang ekornya

Jangan lupa untuk bersihkan udang. Buang kepala, kotoran, dan kulitnya sehingga lebih mudah sementara dimakan.

3. Gunakan baking powder

Tak layaknya menggoreng udang biasa yang hanya memakai tepung, tersedia satu bahan kunci yang harus disiapkan sementara akan menyebabkan udang balon. Yakni baking powder.

baking powder ini biasa dipakai untuk menyebabkan kue sehingga menghasilkan dampak mengembang. Begitu pula dengan adonan tepung untuk udang balon ini, penambahan baking powder mempunyai tujuan sehingga gorengan mengembang.

Paastikan termasuk terkecuali baking powder yang digunakan tetap di dalam suasana aktif. Namun, jangan beri tambahan baking powder benar-benar banyak ke di dalam adonan tepung. Karena bisa menyebabkan tepung merasa pahit.

4. Adonan jangan benar-benar encer

Untuk menciptakan rasa lezat dan wujud mengembang, adonan tidak boleh benar-benar encer. Jika adonan encer, lapisan tepung tidak bisa menempel lumayan tebal pada permukaan udang.

Bahkan akan menghasilkan gorengan yang mengempis.

5. Goreng udang di dalam minyak panas dan api sedang

Tips menyebabkan udang goreng balon seterusnya adalah menyimak cara menggorengnya. Siapkan wajan dengan lumayan minyak. Panaskan minyak memakai api sedang.

Setelah minyak di dalam suasana panas, masukkan udang ke wajan.

Masukkan udang ke di dalam wajan dengan memegang ekornya sehingga tangan tak merasa panas.

Hindari memakai api yang benar-benar kecil dan minyak yang tetap dingin sebab bisa menyebabkan adonan selanjutnya gagal mengembang.

Namun termasuk jangan memakai api yang benar-benar besar dan benar-benar panas. Sebab, justru menyebabkan adonan cepat gosong, udang belum matang, dan balon yang malah meletus.

Kuliner Jakarta yang Sedang Populer

Jakarta, ibukota Indonesia, dikenal sebagai surganya para pecinta kuliner. Beragam jenis makanan lezat dari berbagai belahan dunia bisa ditemukan di Jakarta. Namun, pada tahun ini, beberapa makanan khusus sedang menjadi hits di kota metropolitan ini dengan alasan yang cukup unik. Berikut ini adalah 15 makanan yang saat ini sedang diminati di Jakarta dan alasannya:

1. Sushi Burger
Sushi Burger kini sedang populer di Jakarta karena kombinasi unik antara sushi dan burger sehingga memberikan sensasi rasa yang berbeda.

2. Nasi Goreng Pizza
Pizza dengan topping nasi goreng ini sedang digemari karena menciptakan perpaduan antara dua jenis makanan yang berbeda.

3. Es Kopi Susu
Minuman segar yang terbuat dari kopi hitam dan susu ini sedang hits di Jakarta karena memberikan rasa yang nikmat dan segar.

4. Martabak Nutella
Martabak dengan taburan Nutella ini menjadi hits di Jakarta karena menggabungkan cita rasa tradisional dengan kelezatan cokelat Nutella.

5. Batagor
Batagor yang merupakan singkatan dari bakso tahu goreng ini sedang booming di Jakarta karena teksturnya yang gurih dan kenyal.

6. Ayam Geprek
Ayam goreng yang digeprek dengan sambal pedas ini sedang populer di Jakarta karena memberikan cita rasa pedas dan gurih yang menggoda.

7. Korean Cheese BBQ
Restoran yang menyajikan Korean Cheese BBQ sedang hits di Jakarta karena menyuguhkan daging yang dipanggang dengan saus keju khas Korea.

8. Mie Ayam Truffle
Mie ayam dengan tambahan truffle ini sedang diminati di Jakarta karena memberikan sentuhan mewah pada hidangan tradisional.

9. Bubur Ayam
Bubur ayam yang kini varian topping dan kuahnya semakin beragam ini sedang populer di Jakarta karena memberikan rasa yang menggugah selera.

10. Bubble Tea
Minuman asal Taiwan ini kini sedang hits di Jakarta karena memberikan sensasi minuman segar dengan tambahan boba yang kenyal.

11. Ramen
Ramen yang merupakan mie asal Jepang kini sedang populer di Jakarta karena hadir dalam berbagai variasi rasa dan topping yang menarik.

12. Gyoza
Gyoza yang merupakan dumpling khas Jepang ini sedang hits di Jakarta karena memberikan cita rasa yang gurih dan lezat.

13. Seblak
Seblak yang merupakan makanan khas Bandung ini sedang digemari di Jakarta karena memberikan sensasi pedas dan gurih yang menggoyang lidah.

14. Donburi
Donburi yang merupakan nasi dengan topping dicampur dan saus khas Jepang ini sedang hits di Jakarta karena memberikan kombinasi rasa yang unik.

15. Nasi Uduk Rakyat
Nasi uduk dengan tambahan topping banyak ini sedang populer di Jakarta karena memberikan cita rasa yang klasik namun tetap mendapat sambutan hangat dari masyarakat.

Masing-masing dari makanan ini memiliki rasa yang khas dan cita rasa yang menggugah selera. Selain itu, beberapa tempat makan yang menyajikan makanan ini juga menggunakan bahan-bahan segar dan berkualitas, sehingga membuat makanan tersebut begitu diminati oleh masyarakat Jakarta. Jadi jangan ragu untuk mencoba salah satu dari makanan hits di atas ketika berkunjung ke Jakarta!